De Patissier heeft een passie voor patisserieproducten en draagt het ambacht op deskundige en enthousiaste wijze uit. Hij/zij heeft een representatieve houding en is creatief, innoverend en flexibel. De Patissier speelt goed in op veranderingen en innovaties van buitenaf en is gedreven en kwaliteitsbewust. Hij/zij werkt gedisciplineerd, zorgvuldig en hygiënisch. De Patissier is sociaal en communicatief vaardig, empathisch en kan collega's begeleiden en motiveren. Hij/zij is een echte teamspeler en heeft een groot verantwoordelijkheidsgevoel en draagt bij aan een goede werksfeer door op een collegiale manier samen te werken.