Kwalificatie | |||||
---|---|---|---|---|---|
Naam | Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie | ||||
Omschrijving | De Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werkt in verschillende sectoren, zoals de voedings- en mengvoeder/petfoodindustrie, de horeca, de sector brood- en banket en de versdetailhandel/-groothandel.
In de horeca werkt hij in uiteenlopende bedrijven zoals een restaurant, een zalencomplex, een café, een fastservice bedrijf, een cateringbedrijf of een kiosk met voedingsmiddelen. In de sector Brood en banket werkt hij in een grootbedrijf of in het kleinbedrijf bij een ambachtelijke brood- en/of banketbakkerij of bij een patisserie. In de versdetailhandel/-groothandel werkt hij bij een groothandel of in de detailhandel, bij uiteenlopende bedrijven zoals een ambachtelijke slagerij, de versafdeling van een supermarkt, een visspeciaalzaak, een AGF speciaalzaak of een poeliersbedrijf. In de detailhandel werkt hij in de ruimte achter de winkel.
Hij assisteert bij de productie, verwerking en verpakking van uiteenlopende voedingsmiddelen en diervoeders. Hij werkt hygiënisch. Hij heeft aandacht voor de kwetsbaarheid en de bederfelijkheid van voedingsmiddelen. Ook gaat hij op een correcte wijze om met leveranciers en chauffeurs waar hij mee te maken krijgt. |
||||
Niveau | 1 | ||||
Geldigheidsinformatie | Crebo | Geldig vanaf | Inschrijven tot | Diplomeren tot | |
25742 | 01-08-2022 | ||||
Overige documenten | Beroepsbeschrijving.pdf |
![]() |
Dossier | Keuzedeel | Code | Koppeling vanaf | Koppeling tot | |
---|---|---|---|---|---|
Entree | Bereiden van eenvoudige gerechten | K1014 | 01-08-2022 |
![]() |
|
Digitale vaardigheden basis | K0022 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Duits A1/A2 in het beroepsonderwijs | K0959 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Duurzaamheid in het beroep A | K0028 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Engels A1/A2 in het beroepsonderwijs | K0984 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Engels A2/B1 | K0802 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Engels B1/B2 | K0803 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Excellent vakmanschap | K1273 | Concept |
![]() |
||
Frans A1/A2 in het beroepsonderwijs | K0985 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Frans A2/B1 in het beroepsonderwijs | K0986 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Frans B1/B2 in het beroepsonderwijs | K0987 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Fries in de beroepscontext A1 | K0508 | 01-08-2022 |
![]() |
||
Fries in de beroepscontext A2 | K0509 | 01-08-2022 |
![]() |