Cross-over kwalificatie | |||||
---|---|---|---|---|---|
Naam | Vakexpert industrieel produceren van levensmiddelen | ||||
Uitvoerende onderwijsinstelling(en) |
|
||||
Omschrijving | De beginnend beroepsbeoefenaar combineert de vereiste houdingsaspecten van de procesoperator uit de procesindustrie. Dit betekent dat hij over flexibiliteit en aanpassingsvermogen beschikt om zelfstandig in een herkenbare, wisselende leef- en werkomgeving, zowel nationaal als internationaal, met proces- en productveranderingen kan omgaan. Het gaat daarbij om zeer uiteenlopende controle- en bedieningsapparatuur. Hij werkt efficiënt en is kostenbewust en zich te allen tijde bewust welke gevolgen zijn handelen voor proces en product hebben.
Daarnaast zijn voor de levensmiddelenindustrie noodzakelijke houdingsaspecten: passie voor voedsel/voeding en het voortdurend bewust zijn van het feit dat voedsel veilig en van hoge kwaliteit moet zijn, terwijl de samenstelling en de kwaliteit van de grondstoffen variëren. hij overziet het productieproces, kent de voorschriften en procedures en anticipeert op mogelijke verstoringen en variaties in de grondstoffen, altijd met focus op productkwaliteit en voedselveiligheid. |
||||
Geldigheidsinformatie | Crebo | Geldig vanaf | Inschrijven tot | Expiratiedatum | |
26016 | 01-08-2018 | 01-08-2022 | 01-08-2025 | ||
Overige documenten | Verantwoordingsinformatie.pdf |
Toelichting bij Cross-over kwalificatie |
---|
De cross-over kwalificatie mag alleen aangeboden worden door de onderwijsinstelling wanneer deze een beschikking heeft ontvangen van de minister van OCW voor het aanbieden van de cross-over kwalificatie. |
Keuzedeel | Code | Koppeling vanaf | Koppeling tot | |
---|---|---|---|---|
Brede verbetermethoden en -technieken | K0858 | 01-08-2018 | ||
Duurzaamheid in het beroep D | K0031 | 01-08-2018 | ||
Fooddesign | K0283 | 01-08-2018 | ||
Inspelen op innovaties geschikt voor niveau 4 | K0226 | 01-08-2018 | ||
Internationaal II: werken in het buitenland | K0202 | 01-08-2018 | ||
Lean en creatief | K0512 | 01-08-2018 | ||
Ondernemend gedrag (geschikt voor niveau 3 en 4) | K0072 | 01-08-2018 | ||
Praktijkopleider | K0087 | 21-02-2020 | 01-08-2022 | |
Voorbereiding hbo | K0125 | 01-08-2018 | ||
World Class Manufacturing | K0748 | 01-08-2018 |