Omschrijving |
Voor de Food professional is het werken met food een passie. Hij is enthousiast en gedreven om het bedrijf succesvol te laten zijn. De medewerker in de foodbranche voert productiewerkzaamheden uit, werkt zelfstandig en is taakverantwoordelijk. Daarnaast is hij vaak het directe aanspreekpunt voor klanten. In opdracht onderzoekt hij de markt, creëert hij beleving en draagt hij bij aan het behalen van commerciële doelen. Hij neemt (wettelijke) eisen in acht en werkt volgens HACCP regels om de voedselveiligheid te garanderen.
Essentieel voor de Food professional zijn de volgende houdingsaspecten: dienstverlenend, proactief, commercieel, goede communicatieve en sociale vaardigheden, creatief en oplossingsgericht, flexibele houding, efficiënt samen kunnen werken met collega’s, resultaat-, klant-/gast- en kwaliteitsgericht werken, professioneel en representatief met een passie voor food. |