Keuzedeel | ||
---|---|---|
Naam | Bereidt brood- en banketproducten - K0757 | |
Omschrijving | Dit keuzedeel gaat over het op kleine schaal bereiden van brood- en banketproducten, in en voor een horecagelegenheid. Denk bijvoorbeeld aan gebak, taarten en koekjes, zacht en krokant brood en gevuld kleinbrood. |
|
Geldigheidsinformatie | Geldig vanaf | Geldig tot |
19-05-2017 |
Dossier | Kwalificatie | Koppeling vanaf | Koppeling tot | |
---|---|---|---|---|
Keuken | Kok (2) | 19-05-2017 | ||
Leidinggevende keuken (4) | 22-05-2021 | |||
Zelfstandig werkend kok (3) | 19-05-2017 |