De werkzaamheden van de productiemedewerker versindustrie zijn uitvoerend en controlerend van aard. Hij voert zijn taken zelfstandig uit onder supervisie van zijn direct leidinggevende. Onzorgvuldig werken op welke wijze dan ook kan leiden tot producten die gevaar opleveren voor de gezondheid. Het vastleggen van het procesverloop en het bewaken van de kwaliteit van de versproducten vormen een belangrijk onderdeel van de werkzaamheden van de productiemedewerker versindustrie. Dit in verband met de traceability van producten. De productiemedewerker versindustrie schat in wanneer hij onregelmatigheden zelf kan oplossen of de leidinggevende moet inschakelen/waarschuwen.