Het keuzedeel Productietechniek geschikt voor niveau 3 beschrijft het bewaken en bijsturen van geautomatiseerde processen. De beginnend beroepsbeoefenaar verzamelt en analyseert gegevens. Hij controleert de voortgang van het productieproces. Hij signaleert storingen en stuurt proactief het proces bij. Hij bewaakt de kwaliteit en de productiviteit. Hij registreert en rapporteert alle relevante productiegegevens.