De schoenhersteller is veelal bezig met het uitvoeren van reparaties aan schoenen en lederwaren en voert daarnaast werkzaamheden uit in de winkel (in toenemende mate ook online). De uit te voeren reparaties zijn in de basis gelijk gebleven in de tijd. Wel is er een breder spectrum aan materialen en diversiteit aan maakwijzen van schoenen ontstaan die voor reparatie worden aangeboden. Daarom wordt er inventiviteit en creativiteit gevraagd van de schoenhersteller bij diens werkzaamheden. Naast schoenen kunnen ook andere producten (bijvoorbeeld tassen en riemen) worden aangeboden voor reparatie. De schoenhersteller moet de reparatie op een dusdanige manier uitvoeren, dat de herstelde schoenen en lederwaren zoveel mogelijk in de originele staat zijn teruggebracht, zodat pasvorm, model, functionaliteit en kwaliteit behouden blijven. Met de toenemende focus op duurzaamheid en het verminderen van afval, wordt het werk van schoenherstellers steeds waardevoller, omdat ze mensen helpen om hun schoenen langer te behouden en zo de ecologische voetafdruk te verminderen.