De Banketbakker heeft een uitvoerende rol en is verantwoordelijk voor zijn eigen werkzaamheden. Van hem wordt verwacht dat hij conform de bedrijfsdoelstellingen eenvoudige banket(tussen)producten voor het assortiment zelfstandig vervaardigd. Hierbij houdt hij zich aan de verstrekte opdrachten en planningen. Hij is er verantwoordelijk voor tijdens het bereiden van eenvoudige banket(tussen)producten evidente afwijkingen en afwijkingen of tekorten in grondstoffen te signaleren en communiceren aan zijn leidinggevende. Hij draagt geen hiërarchische verantwoordelijkheden voor anderen.