De Assistent plant, dier of groene omgeving werkt bij particulieren, bedrijven en/of publieke organisaties zoals de regionale overheid. Hij werkt bijvoorbeeld in de teelt van gewassen, verzorging van vee- of productiedieren of in de groene ruimte. Hij heeft in zijn werk te maken met de zorg voor gereedschappen, machines, natuurlijke producten, dieren en/of de groene (leef)omgeving. Deze zijn kostbaar en kwetsbaar. Het is daarom van belang dat de Assistent plant, dier of groene omgeving zijn werkzaamheden uitvoert met zorg en aandacht voor de gezondheid en welzijn van dieren, behoud en verduurzaming van de omgeving, het behouden van de kwaliteit van het natuurlijke product en behoud van de gereedschappen en materialen. Veiligheid van mens en dier en bescherming van flora en fauna staat bovenaan bij de Assistent plant, dier of groene omgeving. Binnen zijn werkzaamheden staan nauwkeurigheid, zorgvuldigheid en veilig werken centraal.